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BIO Holunderblüten Likör 0.1 l, 18 vol%
Erlesene BIO-Zutaten, jahrzehntelange Erfahrung und Zeit zur Reifung sind die Bais für unseren BIO-Holunderblüten-Likör. Hergestellt mit BIO-Holunderblüten aus dem Westerwald und der Rhön. Rezeptvorschläge:Senden Sie Ihre Ideen an info(at)ingwerwein.dePur oder gemixt, immer ein Genuss!Versuchen Sie ihn mit Sekt, mit Mineralwasser, zum Dessert oder im Obstsalat. Wissenswertes über Holunder:Die Holunder bilden eine Pflanzengattung in der Familie der Moschuskrautgewächse. Die Gattung enthält weltweit etwas über zehn Arten, von denen drei in Mitteleuropa heimisch sind. Am bekanntesten von diesen drei ist der Schwarze Holunder, der im Sprachgebrauch meist verkürzt als Holunder bezeichnet wird. Daneben gibt es ebenfalls den strauchförmigen Roten Holunder und den studenförmigen Zwerg-Holunder. Der Holunderbusch wächst bbesonders gerne in der Nähe von Behausungen, daher ist er meist recht einfach zu finden. Von Mai bis Ende Juni entfaltet er seine weissen Blüten-Dolden, die weithin duften. Als Tee werden seine Blüten gerne für Schwitzkuren bei Fieber und Erkältung eingesetzt. Die schwarzen Holunderbeeren enthalten verschiedene Mineralstoffe und Vitamine, u.a. Vitamin C. Wegen seiner Inhaltsstoffe wie ätherischer Öle gilt Holunder als Heilpflanze. Sebastian Kneipp, Maria Treben und andere Kräuterkundige der Neuzeit schätzen den Holunder sehr.

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BIO Kirschblüten Likör 0.1 l, 18 vol %
Unser verführerische Bio-Likör mit dem Duft frischer Kirschblüten.Dezenter Geschmack nach Kirschen mit dem zarten Aroma der Blüten. Verführerisch!So schmeckt der Frühling. Genussempfehlung:Trinken Sie ihn bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt.

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BIO Lavendel Likör 0.1 l, 18 vol%
Duftet und schmeckt typisch nach sonnenverwöhntem Lavendel.

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BIO Orangenblüten Likör 0.1 l, 18 vol %
Unser verführerischer BIO-Likör mit exotischen Orangenblüten.

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BIO Rosen Likör 0.1 l, 17 vol%
Die unabhängigen Tester der DLG haben unseren BIO-Rosen-Likör mit der goldenen Medaille ausgezeichnet. Er zeichnet sich nach Meinung der DLG-Tester durch seine überdurchschnittlichen Qualität aus. Das freut uns sehr und bestätigt uns in unserer Arbeit. Schon das ausströmende Aroma beim öffnen der Flasche ist ein Erlebnis.Lassen Sie sich verführen.Rezeptvorschläge:Kir RoseGeben Sie etwas Rosenlikör in ein Sektglas und füllen Sie es mit Sekt auf.Wenn Sie es etwas schärfer möchten, dann versuchen Sie mal Rosenlikör mit etwas zerstoßenem Pfeffer. Servieren Sie ihn in einem dunklen oder  gefrosteten Likörglas. Zwei Klassiker aber unglaublich lecker:1. Rosenlikör über Eis, z.B. Cranberryeis und2. Obstsalat mit Rosenlikör. Natürlich schmeckt unser Rosenlikör auch pur. Genießen Sie ihn bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt.  In Persien gibt es seit Jahrtausenden Rosengärten in denen die betörend duftenden Blüten der Rosa damascena herangezogen wurden. Man vermutet  das in China seit 2700 v.Chr. systematisch Rosenkulturen aufgezogen wurden. Seit Jahrtausenden wird die Rose als Schmuck-, Gewürz- und Heilflanze von vielen Kulturen genutzt und verehrt. Auch Hildegard von Bingen wusste um die heilende und tröstende Wirkung der Rose. Das betörende Aroma stammt von den Blütenblätter. Die Damaszenerrose ist auch heute noch eine der am häufigsten verwendeten Aroma-Lieferanten. Aus drei Tonnen Blüten wird ca. ein Liter Rosenöl hergestellt. Der Gehalt an Rosenöl nimmt während eines Blütentages ab. Daher werden die Blüten vorwiegend in der Zeit zwischen Morgengrauen und Sonnenaufgang gepflückt. Rosenöl ist daher eines der teuersten ätherischen Öle und wurde in Gold aufgewogen.

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